Газон в плодовом саду

Многие клиенты нашей ландшафтной компании хотели бы видеть на своих участках не только декоративные зоны, но и плодовый сад, который будет радовать их изобилием фруктов и ягод.

 Среди специалистов многие годы идут жаркие споры о том, что делать с почвой  в саду - засеивать ее травой или держать под черным паром - регулярно рыхлить, удобрять, пропалывать?

Опираясь на собственный опыт, равно как и на многовековые традиции европейского садоводства, мы рекомендуем задернение сада с помощью теневыносливой газонной травы. Вот наши аргументы: травяной покров зимой защищает почву от переохлаждения, летом - от перегрева; корневая система трав улучшает структуру почвы - под газоном она практически не уплотняется; систематическое использование газонокосилки (с функцией мульчирования) значительно уменьшает вносимое количество органических и, что действительно важно, минеральных удобрений, и, наконец - деревья и кустарники в условиях задернения более устойчивы к болезням и вредителям - это позволяет отказаться от многих химических мер защиты.

Следует отметить, что в яблоневых садах плотный газон под деревьями просто необходим для того, чтобы сохранять опавшие яблоки. Традиционно, в Старом Свете, для подачи на стол и изготовления кальвадоса их не собирают с деревьев. В яблоке на дереве много крахмала, но мало сахара. Только в опавших яблоках, лежащих на земле, крахмал превращается в сахар. 

 При обустройстве газона в плодовом саду следует учитывать некоторые нюансы: во-первых, приствольный круг лучше отделить от газона бордюрной лентой и замульчировать корой (или оставить под паром), во вторых - траву в саду желательно стричь высоко. Это необходимо не только для того, чтобы яблоки меньше бились, падая в нее, есть еще одна причина: чем выше трава, тем глубже ее корни - тем реже газон нужно поливать в засушливые дни. 

Да, есть еще одна причина задернить ваш сад - в обрамлении зеленой травы плодовые деревья выглядят гораздо привлекательнее и бродить газону приятно в любую погоду.

Воспитание хорошего садового вкуса

 Садами нужно уметь наслаждаться. Точно, как профан, взращенный на портвейне "777", не может сразу оценить вкус прекрасного вина, а обыватель, чье музыкальное образование ограничено радиоприемником в машине, вряд ли оценит звучание "Вариаций Гольдберга" в исполнении Ицхака Перлмана, так же и городской житель, чья жизнь проходит среди толчеи кварталов мегаполиса, впервые попав в выдающийся сад не сможет в полной мере впитать всю прелесть этого рукотворного живого чуда.

 Чтобы насладиться чем-то поистине великим в полной мере, нужно истончить свой вкус, регулярно воспитывая его на множестве образчиков постигаемого предмета, будь то музыка, кулинария, живопись или же, как в нашем случае, прекрасные сады. Нужны годы и практика.

 Хороший садовый вкус лучше формировать в зрелом возрасте, взращивая его на шедеврах садового зодчества Соединенного Королевства, ибо, нигде в мире вы не найдете такого количества старых садов, как на Туманном Альбионе, уже многие столетия не знавшем ни войн, не революций, ни особых потрясений. Огромные прибыли, получаемые за счет колоний в викторианскую эпоху, позволили британской аристократии вкладывать колоссальные средства в создание действительно великих садов и парков. 

Первым садом, с которым я хотел бы вас познакомить, является Broughton Grange - ландшафтный парк в Оксфордшире.

До покупки нынешним владельцем в 1992 году, Broughton Grange в течении двух веков принадлежал древнему роду Моррелл. Сады Бротон обязаны своей планировкой ландшафтному стилю Gardenesque, появившемуся во времена правления королевы Виктории с легкой руки гениального Джона Лудона, который писал, что традиционный пейзажный парк был имитацией природы в ее «диком» состоянии, так как «садовый» Gardenesque стиль тоже есть подражание природе, но природы улучшенной или облагороженной согласно воле и желанию человека.  Очень скоро термин «садовый» стал использоваться как синоним для высокоорганизованного  сада с многочисленными экзотами, скульптурой, разностильными павильонами, фонтанами, мостиками и другими элементами артефактов-экспонатов. Сад в то время рассматривался как законченное произведение искусства, в котором не должно было быть даже намека на «неорганизованную» природу. Использование в викторианских садах сложных topiary  как нельзя кстати подходило к «организованному» саду и в полной мере демонстрировало власть человека над природой.

Изменения  в Broughton Grange начались в 2001 году, когда ландшафтному архитектору Тому Стюарту-Смиту было предложено превратить шесть акров полей южной стороны парка в сад. Он прекрасно справился с поставленной задачей, создав впечатляющий новый сад с тремя индивидуально оформленными террасами, гармонично вливающийся в окружающий его сельский пейзаж. Начиная с 2003 года, в садах Бротон была начато расширение коллекции растений - теперь она колоссальна, занимая площадь около 80 гектаров коллекция включает в себя множество редчайших видов.

 Сейчас Broughton Grange занимает площадь 350 акров и является одним из самых значительных частных садов Великобритании, ворота которого открыты для посетителей с 2004 года в рамках программы Национальный сад (NGS).

Фильм о разумности растений

В приведенном ниже фильме показаны удивительные свойства растений, которые можно объяснить только наличием разума в этом царстве.
В разумность растений верят многие ботаники. В прошлом веке известный американский селекционер Лютер Бёрбанк, создавая новый сорт, просто подолгу беседовал с растением. Например, чтобы создать сорт неколючего кактуса, он много раз повторял побегам: "Колючки вам не нужны, бояться вам нечего. Я защищу вас." Это было единственным его методом. Можно не верить этому, считать это чудом, но сорт, известный до того своими шипами, стал расти без шипов и передал это свойство потомству. Тем же методом Бурбанк вывел новый сорт картофеля, скороспелые сливы, разные виды цветов, плодовых деревьев, многие из которых носят его имя и по сей день... И всего этого он добивался, просто разговаривая с побегами, запросто общаясь с ними как с существами сознательными и разумными.

Мировоззрение, в центре которого находится идея человека как высшей ценности (т.е. гуманизм), безусловно, помогло человечеству заселить весь земной шар и стать вершиной пищевой цепочки, но, за те тысячелетия, когда под влиянием авраамических религий росла и крепла нынешняя цивилизация, мы совершенно утратили уважение к иным формам земной жизни. Вера в "неразумность" животных, а уж, тем более, растений помогает человечеству уничтожать их миллионами в соответствии со своими нуждами, не испытывая ни раскаяния ни сострадания. 

Однако, достигнув пика видового доминирования, нам следует задуматься и о личностной эволюции. Только разглядев разум в всем многообразии жизненных форм, обитающих на нашей планете, научившись уважать их, мы сможем остановить тот процесс разрушения Земли, который запустил человек, став "властелином мира".

Праздник лаванды

Вчера у нас в "Мастерской садовых искусств" был праздник лаванды - из Одессы приехали 200 саженцев, которые мы и высадили в питомнике.

Лаванда (лат. Lavandula) - прекрасно переносит жаркое донбасское лето благодаря одревесневшему, разветвленному корню, который проникает в почву на глубину до 4 м. На зиму лаванду я советую укрывать, хотя бы в первые годы после посадки - потом уж ей сам черт не страшен, не говоря уже о морозах, вредителях и прочих садовых бедах.

Вспомнив о вредителях, я хотел бы отметить, что лаванда является прекрасным защитником сада от зловредных насекомых благодаря эфирным маслам, испаряемым растением в огромных количествах. На людей эти масла оказывают самое благотворное влияние, что подтверждено столетиями опыта европейских садоводов, поваров и травников.

Растения для тенистых участков сада

Как уговорить людей сажать деревья

Как я уже писал ранее, 15 сентября сотрудники "Мастерской садовых искусств" организовали акцию по очистке дубовой рощи и обочины дороги, ведущей в поселок Славное, от сотен бутылок, начав процесс благоустройства этого чудесного места в самом центре Донбасса. Сегодня мы сделали следующий шаг - организовали высадку деревьев там, где еще месяц назад лежали горы стекла и пластика.

На этот раз, жителей поселка, помогавших нам, было в два раза больше, чем на предыдущем мероприятии. Люди увидели реальные результаты и начали верить в то, что сами могут влиять на красоту того места, в котором живут, они поверили в себя...

На самом деле, очень приятно видеть лица людей, осознающих то, что они делают благое дело - понемногу, но, все же, изменяют этот мир в лучшую сторону.

Виноградник в Новой Зеландии

Просто красивая фотография новозеландского виноградника от оклендского фотографа Криса Джина (Chris Gin).

Азы органического земледелия от принца Чарльза

Об увлечении принца Чарльза органическим земледелием и садоводством известно многим, а его искренняя забота об экологии, по моему мнению, делает честь всей британской монархии.

Начав увлекаться садоводством, принц Чарльз, в 1981 году купил поместье Highgrove House в Глостершире (подробно о Хайгроу вы можете узнать из фильма), где сам занялся садоводством, объявив, что стране необходимо восстанавливать сельское хозяйство. В 1990 году Чарльз основал Duchy Originals - компанию, которая производит органические продукты: печенье, хлеб,  мясо, мармелад, а также косметику на основе натуральных масел и экстрактов растений. В 2007 году Чарльз выпустил книгу «Элементы органического садоводства», в которой подробно рассказал о своем опыте.

 Вот восемь советов принца Уэльского адресованные тем, кто желает начать заниматься органическим земледелием:

1. Купите Хайгроу. Осознайте, что почва - это сложная экосистема, к законам которой необходимо относиться со всем уважением.

2. Выберите у себя в саду наилучшее место для создания органического огорода. Это место должно быть защищено от ветра и хорошо освещено в течении всего дня.

3. Начните свои опыты с простых в выращивании и продуктивных овощей, обильный урожай которых вознаградит вас за все труды

4.Используйте компост, изготовленный самостоятельно из всех органических отходов, имеющихся в вашем доме - тем самым вы внесете свой вклад в улучшение экологической обстановки и повысите урожайность посаженных вами растений в несколько раз.

5. Собирайте и используйте дождевую воду - она бесплатна и очень нравится вашим растениям.

6. Поощряйте дикую природу в своем саду - подкармливайте птиц, которые, в дальнейшем, помогут вам бороться с вредителями, садите цветы, привлекающие пчел и бабочек, разводите червей и божьих коровок.. создавайте управляемую экосистему, которая сама позаботится о вашем урожае.

7. Вступайте в организации, подобные Garden Organic для получения необходимых знаний, обмена опытом и идеями.

Достижения израильских фермеров

Просматривая подобного рода сюжеты я каждый раз испытываю смешанные чувства. С одной стороны - это гордость и восхищение перед знаниями и терпением людей, сумевших создать чудо, вырастив прекрасный урожай в месте, враждебном всему живому. С другой стороны... какого лешего в нашей стране, с таким климатом и такими черноземами вся экономика построена на вредных производствах и добыче сырья...

Советы по уходу за газоном