"Эрарий" - наилучший способ сохранять семена

Для каждого из нас - тех, кто хочет наслаждаться прекрасным вкусом органических овощей, сочных фруктов, душистых трав и чудесных корнеплодов, выращенных собственноручно на своей земле, наибольшей ценностью являются семена.

"Мастерская садовых искусств" спроектировала и воплотила в жизнь по-настоящему уникальную, ценную и практичную вещь, которой мы очень гордимся - "Эрарий" (от лат. Aerarium - сокровищница). 

Это компактное, но очень вместительное и продуманное до мелочей, хранилище семян, позволяющее каждой семье выращивать 84 вида самых разнообразных растений, сохраняя живые семена наилучших сортов из года в год, передавая их из поколения в поколение.

Особая конструкция хранилища и использование натуральных материалов: дерево, стекло, пробка, войлок  позволяет создать микроклимат, идеально подходящий для долгого хранения семян.

С "Эрарием" у каждого появляются прекрасные возможности для селекции - нужно лишь замечать наилучшие растения и собирать с них семена. Специальная разметка и журнал селекционера позволяют точно и аккуратно заносить все необходимые данные о хранимых семенах.

Через несколько лет в коллекции владельца появятся наилучшие сорта любимых растений, чьи сортовые качества были, путем селекции, оптимизированы для данного региона.

У своих семян есть одно скрытое преимущество - они провоцируют выращивание собственной рассады. Весной отпадает необходимость приобретать “кота в мешке”, в нагрузку с болезнями и сортовым несоответствием.

Почему же мы, в "Мастерской садовых искусств" уделяем такое большое внимание проблеме выращивания каждым садоводом собственных семян? Да, в последнее время пестрые семенные пакетики заполонили специализированные магазины, интернет и стихийные рынки всего постстоветского пространства. Казалось бы, вот оно - настала эпоха семенного изобилия: сотни сортов и гибридов, устойчивых к болезням гарантируют нам стабильно высокие урожаи ...но, к сожалению, это совсем не так.

Наоборот, ситуация гораздо страшнее, чем кажется на первый взгляд. Как оказалось, 80% украинских и российских фермеров покупают семена одних и тех же монополистов-производителей и повсеместно выращивают один и тот же вид, чей генетический код известен только его производителям. 

Давайте представим картину, например, что канал снабжения семян перекрыт - глобальные производители семян просто не хотят (или, не могут) больше продавать нам семена. Получается, продовольственная безопасность находится под угрозой, целые государства рискуют остается без семян и без возможности вырастить свой урожай из за того, что всем нам сейчас более удобно покупать семена у транснациональных корпораций, контролирующих  семенной рынок, вместо того, чтобы, хотя бы, заниматься примитивной селекцией, как это делали наши деды, в конце каждого года собирая семена с самых лучших растений.

Многие возражают, что, мол, семена, собранные самостоятельно, без соблюдения промышленных условий не дают на следующий год и трети урожая... Безусловно, если речь идет о гибридах, получивших сейчас повсеместное распространение.  Обозначение F1 на пакете указывает на то, что внутри - первое гибридное поколение, полученное от специального скрещивания. Иногда, гибриды и дают семена, но последующие поколения могут быть достаточно пестрыми и напоминать по своим свойствам своих «бабушек» и «дедушек», а также существенно утрачивают высокую урожайность, которой отличалось поколение F1. Но, обычно гибриды F1 совсем не дают семян вовсе или семена не вызревают. И, для того, чтобы получать урожай, Вам придется покупать семена снова и снова.

Собирая и сохраняя сортовые семена наилучших растений вы не только увеличите свои будущие урожаи, не потратив на это и копейки, но и убережете себя от влияния генетически модифицированных растений.

А как же разнообразие сортов? - спросят некоторые. - Разве гибриды за прошедшие годы не обеспечили нас бесконечным выбором цветов, форм и вкусов подрастающего урожая. Увы...

За 80 лет мы лишились 93% сортов овощей и фруктов. 

National Geographic опубликовал исследование, в котором сравнил количество разновидностей сельскохозяйственных культур, которые предлагали селекционеры фермерам, в 1903 году и количество сортов, сохранившихся к 1983 году. Например, в 1903 году было 544 сорта капусты, спустя 80 лет – только 28 сортов; салат-латук 497:37 соответственно и т.д.

Довольно пугающие цифры. Получается, что за последнее столетие было утрачено около 93% сортов овощей и фруктов. Все мировое потребление держится на нескольких промышленных сортах (и часто гибридах) каждого вида, которые производят несколько больших корпораций.

Фильм о разумности растений

В приведенном ниже фильме показаны удивительные свойства растений, которые можно объяснить только наличием разума в этом царстве.
В разумность растений верят многие ботаники. В прошлом веке известный американский селекционер Лютер Бёрбанк, создавая новый сорт, просто подолгу беседовал с растением. Например, чтобы создать сорт неколючего кактуса, он много раз повторял побегам: "Колючки вам не нужны, бояться вам нечего. Я защищу вас." Это было единственным его методом. Можно не верить этому, считать это чудом, но сорт, известный до того своими шипами, стал расти без шипов и передал это свойство потомству. Тем же методом Бурбанк вывел новый сорт картофеля, скороспелые сливы, разные виды цветов, плодовых деревьев, многие из которых носят его имя и по сей день... И всего этого он добивался, просто разговаривая с побегами, запросто общаясь с ними как с существами сознательными и разумными.

Мировоззрение, в центре которого находится идея человека как высшей ценности (т.е. гуманизм), безусловно, помогло человечеству заселить весь земной шар и стать вершиной пищевой цепочки, но, за те тысячелетия, когда под влиянием авраамических религий росла и крепла нынешняя цивилизация, мы совершенно утратили уважение к иным формам земной жизни. Вера в "неразумность" животных, а уж, тем более, растений помогает человечеству уничтожать их миллионами в соответствии со своими нуждами, не испытывая ни раскаяния ни сострадания. 

Однако, достигнув пика видового доминирования, нам следует задуматься и о личностной эволюции. Только разглядев разум в всем многообразии жизненных форм, обитающих на нашей планете, научившись уважать их, мы сможем остановить тот процесс разрушения Земли, который запустил человек, став "властелином мира".

Фильм о плюще

Познавательный фильм из цикла "Удивительный мир растений", в котором рассказывается удивительная история такого обыкновенного и привычного всем растения, как плющ.

Каталог растений для сада злаков

Каждый садовод при планировании ландшафта того или иного участка мысленно манипулирует образами растений, перемещая и смешивая их, добиваясь наилучшей комбинации. К сожалению, в рунете нет качественных каталогов растений, в которых были бы использованы работы профессиональных фотографов, а в описаниях научный подход сочетался бы с простотой изложения. В связи с этим, было решено создать собственный и начать со злаков. Пока я только загрузил лучшие фотографии растений для сада злаков и подписал их, используя латинские названия. В дальнейшем, планирую заменять найденные фотографии собственными и добавить описания для каждого растения.

Мискантус китайский (Miscanthus sinensis 'Zebrinus')

Этот декоративный злак, легко распознает даже неопытный садовод - жесткие вертикальные листья мискантуса китайского, испещрены широкими желтыми поперечными полосками.
Форма роста растения - высокие плотные дерновины со строго вертикальными стеблями и листьями.
Ввысь и вширь, при правильном уходе, мискантус вырастает до полутора метров.
Этот злак любит солнце и плодородные почвы, в первый год следует обильно поливать и подкармливать растение, помогая ему набрать массу до зимних холодов. Осенью не рекомендуется срезать листья, следует лишь связать их - листья послужат хорошей защитой и позволят растению без проблем пережить зиму. Весной не спешите срезать их - новые листья мискантуса начинают отрастать довольно поздно. Лучший способ размножения мискантусов - деление, в нашем климате делить мискантус китайский следует весной.
Мискантус китайский прекрасно смотрится в лучах утреннего солнца - будто пронизанный солнечными зайчиками он нежно шуршит своей листвой под напором свежего ветерка. Зимой, когда весь сад завален снегом, мискантус несколько сюрреалистично являет себя тонкими линиями изящной листвы на белом фоне. Zebrinus - это замечательный злак, он моментально преобразит ваш сад, добавляя объем и фактуру, очаровывая симметрией линий.